坂角総本舗 さくさく日記

 

名古屋人の大好物の一つ海老せんべい。
その中でも特に有名で贈り物にも良く使われるのが坂角総本舗のおせんべい。「ゆかり」は誰もが知っている進物のド定番と言える人気のお菓子です。

私も大好物の一つですがこのせんべいメチャメチャ高いんです（￣▽￣;）
一番安い袋入りの8枚入りで682円、一枚85円強という高級海老せんべいです。さすがに日常的に食べるのにはあまりに高いので、頂き物でもないとなかなか口には入りません。

 

もう少しお手軽なものとして最近売られているのがこの「さくさく日記」という商品。
ゆかりと同様に海老とでんぷんの生地を揚げせんにしているものです。一枚一枚の個包装ではなく、小さなサイズのものを袋詰めにして売られています。

 

一枚目の写真左側が店頭でよく見かける525円の商品。この中に5つの小袋（12g）が入っています。
http://www.bankaku.co.jp/online/sakusaku_nikki.php

 

 

焼きせんであるゆかりに比べるとより水分が飛ばされていて、商品名どおりさくさくとした歯ざわりです。揚げているわりには油っぽさもあまり感じないので、普通の海老せんべいと変わらず食べることが出来ます。

それでも決して安いお値段ではないのですけど、やっぱり名古屋人のソウルフードの一つ。たまに食べたくなって買っちゃうんですよね。。。

 

海老の他にも帆立が店頭で売られており、ネット通販では桜海老、海苔入りもラインナップされています。