さくらふじ 鱒コットキューブ

富士宮にじます学会の企画商品で虹鱒の押しずしがお弁当になっています。
名古屋駅の新幹線待合室の売店で売ってました、480円。
http://www.ofuji.co.jp/kikaku/mascotcube.html

ネーミングは基本ダジャレですが、富士宮やきそばに続く名産品としてニジマスを売り出そうと企画された商品のようです。サイトを見るとまだ地元でしか安定的には買えないようで。名古屋駅でもこの後にのぞいた時には置いてありませんでした。（売り切れてたのかもしれませんが）

携帯で撮ったので写真がイマイチですが。。。
鱒の酢漬けとスモークを使ってキューブ型の押しずしが6個収められています。
真ん中のより赤いのがスモークを使ったものでブラックオリーブがあしらわれています、こちらのご飯にはクリームチーズが刻んで混ぜてあるという手の込みよう。肝心の味の方もなかなか、変に人工的な風味がせず良いです。

お値段の割にしっかりした作りで、量的に小腹がすいた時にちょうど良いかなという感じです。