白樺山荘札幌ラーメン横丁店(札幌市中央区)

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写真をどこに保存したか分からなくなってしまっておりました( ̄▽ ̄;)
見つけたので改めて紹介したいと思います。

9月の札幌遠征2日目夜にregulus821さんに連れて行ってもらった店。
札幌ラーメン横丁の入り口にあると言うかなりベタな立地のお店ですね。

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食べたのはとりあえずスタンダードということで味噌ラーメン(750円)。
具は炒め野菜、海苔、わかめ、メンマ、チャーシュー、ネギ、貝割れ大根。この店も炒め野菜の量はそんなに多くありません。個人的にはチャーシューが角切りでごろごろ入っているのが◎、薄切りにするよりはこちらの方が食べでがあって良いです。
あと写真の片隅に写っていますがゆで卵が無料で付いてくるのが嬉しい。

すみれに比べるとかなり味噌ラーメンらしい味のラーメンでした。スープの味もしっかり立っているし、味噌らしい匂いもしっかりします。ただ、麺がそんなに太くないものを使っているので、ちょっとパンチ不足かなという気がします。スープが絡みすぎるとどうしても味が濃くなってしまうので、少し好みが別れるかなぁと言うところです。


白樺山荘ラーメン横丁店 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

住所: 北海道札幌市中央区南5条西3丁目
営業時間、定休日:
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※2010年11月7日時点の情報です。
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