鯱乃家（名古屋市北区）

飲食（名古屋周辺部） #飲食店
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名古屋の北区にある小さなうどん屋。
でも名古屋の方ならピンとくるお店、実は名古屋カレーうどんの元祖のお店と言われています。
元々は「若鯱家」という名前で営業していました。

この店名を聞けばもっとピンとくるでしょう。
現在「若鯱家」の屋号はチェーン展開している「ちゅるちゅるうまうま～」のCMで有名な会社が使っています。元従業員が独立して、本店とは関係なく商標登録したのが現在の若鯱家です。裁判沙汰にまでなった挙句、本家のお店が屋号を使えなくなってしまったそうです。

せめてもの抗議なのかのれんや入り口前の看板は「鯱乃家」ですが、店舗の2階部分の看板はいまだに「若鯱家」のままになっています。
 
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このお店傍から見るとただのボロいうどん屋（笑）

でもこれがお昼時になると行列することも多い人気店。長細い店内には調理場側に一列、反対の壁側に一列カウンターがあるだけ、合計15席くらいの小さなお店。お店に入ると大半の方がカレーうどん（670円）かカツカレーうどん（970円）を注文するという不思議な状況を見ることができます。

肝心のカレーうどんはどうなのかと言うと、とっても美味しい名古屋カレーうどんの見本のような味。
カレーは非常にとろみと出汁感が強く、スパイスは後から効いてくる独特の風味。具は油揚げ、豚肉、かまぼこ、長ネギ、特に油揚げが名古屋カレーうどんのお約束。これがカレーの味が染みてて美味しいんです～
 
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うどんはすごく太い麺（3枚目写真参照）でなかなかの歯ごたえ。ココがチェーン展開している若鯱家との最大の違いですね。あちらは時間効率優先なのか細くて柔らかめの冷凍麺を使っています。
 
ただ、本家の方も時間帯によっては茹で置きをあっためているだけの時間帯もあるので、忙しい時間帯の方が美味しく食べられるかも（￣▽￣;）


気軽に食べられるチェーンの若鯱家を全面否定をする気はないけど、名古屋式カレーうどんを知る為には本家の味も食べてほしいな～

鯱乃家 （しゃちのや）【うどん】

住所： 愛知県名古屋市北区田幡2-14-1
TEL： 052-915-8156
最寄駅： 地下鉄名城線/黒川駅
営業時間：
[月～土]11:00～14:00,17:30～21:00
[日・祝]11:00～14:00,18:00～21:00
※うどんが無くなり次第、終了
定休日： 木曜日