うな富士（名古屋市昭和区）
名古屋では有名なうなぎ屋さんなんですが、珍しくひつまぶしを売りにしていないお店。
昼食時に行くとアホみたいに混んでいます、店舗写真で分かる通り並ぶ人のための椅子で駐車場一台分潰してあります。店舗前の駐車場ではまるで足りないので、店舗の東側50mほどのところに20台以上入る大きな駐車場が用意されています。
昼食時に行くとアホみたいに混んでいます、店舗写真で分かる通り並ぶ人のための椅子で駐車場一台分潰してあります。店舗前の駐車場ではまるで足りないので、店舗の東側50mほどのところに20台以上入る大きな駐車場が用意されています。
このお店で有名なのは限定メニューの肝焼きが入った肝入りうなぎ丼（2,700円）なんですが、個人的にそんなに肝焼きに燃えないので普通のうなぎ丼（2,300円）。並丼としては結構お高めですが、それに見合うだけの蒲焼の量が乗っておりますし、肝吸いも付いているのでそんなに高い感じはありません。
名古屋のうなぎなので、焼き目のしっかりついたパリッとしたもの。
関東風のふんわりがお好きな方には勧められません！（キッパリ）
でもご飯の中に鰻が埋め込まれていますので、こちらの方で蒸された鰻も楽しめるようになっています。
タレが少なめなのも特徴。甘めのタレをどっぷりというのが東海地方では良くあるスタイルなのですが、こちらは最低限の量のあっさりしたタレで、しっかりうなぎの味を楽しむ形です。あんまり味が濃いと鰻の味がしない店もありますからね（￣▽￣;）
冒頭にも書いた通り人気店なので、待ちたくないなら時間を外さないと厳しいですね。
うな富士 【うなぎ】
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