ライトハウス 中之島ビーフサンド（新幹線新大阪駅）

 

松阪牛を売り物にしているグループが販売しているサンドイッチ。
お値段がサンドイッチとしては大変に可愛くありません、なんと1,180円！Σ（￣口￣；；
http://www.matsusaka-projects.com/main.php?kind=eat&mode=delibs

前からちょっと気になってはいたのですが、お値段がお値段なので少し尻込みしておりました。でも先日エイヤっと買ってしまいました。

 

一言で言ってしまえばビフカツサンドイッチなのですが、松阪牛を薄切りにして重ねたものを活にしているのが特徴。俗に言うミルフィーユカツになっています。これにキャベツ＆ソースというカツサンドの定番味付けがされています。

カツとしては厚めで牛肉も柔らかく、ジューシーなのですがかなり脂っこいです。薄切りにしている分染み出しやすいのもあるのでしょうが、噛むと脂が溢れてくるような仕上がり。ここに甘めのソースなので、味の濃いものが好きな方でないとちょっときついですかね。マスタードが入れてありますが、脂っこさを中和するためにもう少し効かせても良いですね。

パンは軽くトーストしてありますが、これももう少し香ばしさがあった方が美味しいと思います。これはお店の方でできたてを食べたいなぁ。。。

ただ、ちょっと残念なのが…

 

カツが小さくないか？(*´艸`)

考えて食べないとカツが足りなくなります。

お食事は計画的に～（笑）

 

1,180円が高いなぁという方はハーフサイズ（680円）も売っていますのでお試しあれ。